Gaby nació en República Dominicana, donde estudió música, Al finalizar sus estudios, se trasladó a vivir a España y ahí apareciò la magia. Conoció a su pareja de baile Estefy, bailarin de ballet con experiecnia en bailes tradciionales españoles como el flamenco.

Juntaron sus habilidades de salsa creando un estilo único y llevándoles a alzarse con los primeros puestos en diferentes campeonatos europeos.

Gaby y Estefy son el referente de la bachata tradicional o dominicana, y la salsa en España. Tienes su escuela en Madrid como instructores y participan en gran variedad de festivales bailando principalmente bachata y salsa on2 con elementos acrobáticos.